
HOME > 株式会社 城山ケアセンター 〈給食センター〉セントラルキッチンきやま


![]() 大きな電気回転釜は一度に数百食分の調理が行えます。 |
〈セントラルキッチン〉きやまでは、最新の設備を導入し、衛生面、栄養面、すべてにおいて満足できる食のシステムを作りあげました。医食同源の言葉を活かしながら、よりよい食のサービスを提供していきたいと思います。 |
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見栄えが大切なものは、一つずつ包丁切りにします。 | ![]() |
IH調理コンロは、安全なうえ、空気もきれいに保たれます。 |
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様々な調理が可能なスチームコンベンションオーブン。 | ブラストチラーで食材の旨味と鮮度を逃さないように冷凍保存。 | 真空パックで効率化を図るとともに新しい調理の幅も拡大。 |
![]() 栄養面だけでなく、楽しさのある飽きのこないメニューづくりを行っています。四季折々の季節感や行事に合わせた内容、バラエティに富んだ和洋中の献立・・・。 「食」から、健やかで明るい暮らしをお届けするのも、〈セントラルキッチン〉きやまの使命です。 |
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![]() 在宅の高齢者の方やオフィスで働く方々にも好評です。 |
地元で採れた新鮮な野菜をはじめ、旬の食材を使用。鮮魚などは、毎日、直接市場から仕入れています。 |
〈給食センター〉セントラルキッチンきやま
坂出市川津町1991番地1
TEL 0877-85-6011 FAX 0877-85-6012
TEL 0877-85-6011 FAX 0877-85-6012
